|
|
Gehakt Cordon Bleu Met Romige Aardappel- Boontjes- Roerbak
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetlepels zonnebloemolie -
2 teentjes knoflook, gesnipperd -
1 zakje gekruide voorgekookte krielaardappeltjes a 400 gram -
350 gram panklare sperzieboontjes -
1 bekertje creme fraiche a 125 ml -
2 theelepels kerriepoeder -
versgemalen peper en zout -
25 gram boter -
4 gehakt cordon bleus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok of braadpan en fruit hierin de knoflook. Bak de aardappeltjes en de boontjes al omscheppend ? 8 min.
Voeg de creme fraiche en het kerriepoeder toe en laat het gerecht door en door warm worden. Breng op smaak met peper en zout.
Verhit de boter in een koekenpan en bak de gehakt cordon bleus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de cordon bleus met de aardappel-boontjes-roerbak.
|
|
|